1.

新鲜摘取的桂花挑去杂质和花梗放在簸箕里面。

2.

把簸箕里面的桂花放在阴凉处风干,千万别放在烈日下暴晒,这样会把桂花晒坏的。

3.

风干后收集起来,把锅洗净加热,把桂花放进去稍微炒一下,炒至有略微的香味就可以了。不可以炒太久,炒太久桂花会糊掉。

4.

炒好后就可以泡茶喝了,多余的可以收集起来,放在干燥的容器里面存放起来。